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高知の食材を「藁」で焼く！

2023-02-08
こんにちは！！
九段下にあります加部歯科医院の伊藤です😁
今回は、2023年初の、月一食事会の様子についてお話ししたいと思います。
今回お邪魔したのは「わらやき屋」さんです😋
わらやき屋さんは、かつをや地鶏を、その名の通り藁焼きで提供してくれるお店で、高知県のおいしい食材をふんだんに味わうことができます。
コロナ前はよく利用させてもらっていた馴染みのあるお店の一つです。

わらやき屋さんといえば、このすんごい分厚いかつをですね！🐟
さっぱりしてて何切れでも食べられちゃいます😋
変わり種としてはウツボなんかもあって、これもなかなか美味でした！
最近寒い日が続きますので、みなさまどうぞご自愛くださいね✨